板式換熱器作為節(jié)能換熱設(shè)備可以應(yīng)用于多個領(lǐng)域中，比如食品行業(yè)、酒店賓館、石油化工行業(yè)等等，在不同行業(yè)中應(yīng)用對應(yīng)的工況都不相同，所以對應(yīng)著選擇的板式換熱器材質(zhì)及大小都不相同。

比如應(yīng)用于食品行業(yè)中使用板式換熱器的作用是什么？在食品行業(yè)中我們應(yīng)該選擇什么類型的板式換熱器呢？

在食品行業(yè)中可以使用板式換熱器用于各種食品飲料、加熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、啤酒等加工過程中的殺菌。在食品飲料行業(yè)，將板式換熱器運用在清汁加熱、滲出法的稀汁加熱、糖漿和糖蜜入罐前的加熱，以及最終糖蜜的冷卻中，效果良好。另外在飲料生產(chǎn)中：果汁、原果汁、果漿水、萃取水、濃/稀果汁、糖漿等加熱或者冷卻；牛奶巴氏殺菌、食用油加熱/冷卻、脂肪酸冷卻等等。

一般食品行業(yè)中使用的板式換熱器板片材質(zhì)一般選用的是食品級316不銹鋼板片及級食品級的密封墊片三元乙丙材質(zhì)EPDM，在食品行業(yè)中多段式板式換熱器可實現(xiàn)多種組合，應(yīng)用在殺菌設(shè)備的主機，主要用于二段冷卻或者余熱回收，加熱冷卻等。這是食品行業(yè)應(yīng)用板式換熱器選用的材質(zhì)，還有一些需要根據(jù)用戶實際需求來定制設(shè)計。

另外在石油化工行業(yè)以及電廠等也會用到板式換熱器，在這些領(lǐng)域中使用板式換熱器是將廢熱換出來用于其它用熱的地方。同樣的在這些領(lǐng)域中需要根據(jù)實際用處來選擇相應(yīng)的材質(zhì)。

在賓館和酒店中使用板式換熱器是用來將鍋爐余熱回收，換出的熱量用來加熱生活熱水或者用來供暖使用，節(jié)能又環(huán)保。很多酒店和賓館都已用上啦！

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